USDA ribeye /kg

Minőségi USDA ribeye steak HúsSpecialistától.

A HúsSpecialista steakjei a legmagasabb minőséget képviselik az import és magyarországi steakhúsok tekintetében egyaránt. A steakek minden esetben szakszerű érlelést követően kerülnek a kínálatba, legalább 60 napos nedves (az export steakek esetében) vagy száraz (hazai steakek esetében) érlelést követően.

Az USDA ribeye steak a steakek S osztálya. A kiváló átszőttséget a marha takarmányozása és tartása eredményezi, amelyet kevés más országban, vagy talán sehol sem tudtak az amerikaiakhoz hasonlóan kivitelezni. A ribeye a nevéből is adódóan az állat bordáinak külsején helyezkedik el, tipikusan a hatodik és a tizenkettedik bordacsont között. Az USDA ribeye steak átszőttségben, állagban és ízvilágban is a steakek csúcskategóriáját nyújtja. Elkészítését ajánljuk tűzforró serpenyőben, ízlés szerint átsütve, sóval, rozmaringgal és fokhagymával, opcionálisan borssal, citroméjjal, kakukkfűvel és vajjal ízesítve.

A steakeket minden esetben szelet méretekkel tudjátok kérni, a kosárba helyezésnél megadható méretek szerint. A steakeket egyben, vagy külön vákuumozva szállítjuk a megjegyzésben leadott kérések szerint.